Mit Wildkräutern fit in den Frühling Kräuterwanderung mit Kostproben April, April, er macht was er will, er schickt uns Kräuter in Hüll und Füll. Im Frühling sind die frisch sprießenden Wildkräuter nicht nur besonders zart, sondern auch besonders vitamin- und mineralstoffreich. Und so schätzten bereits Kelten und Germanen die Heilkraft der Wildkräuter und setzten sie […]
Kräuterwanderung mit Kostproben Die zur Zeit der Sommersonnwende gesammelten Kräuter sollen besondere Kräfte haben. Schon die Kelten sammelten zu diesem magischen Zeitpunkt ihre Heilkräuter und tanzten mit ihnen um die Feuer, um den nun wieder näherkommenden Winter abzuwehren. Im Umfeld der Helfensteine, einem keltischen Kraftort, begegnen wir einigen dieser Kräuter und erfahren mehr über sie. […]
Kräuterwanderung mit Wildkräuter-Schokoladen-Kostproben von Hessenpraline Wildkräuter und Schokolade sind für viele eine ungewöhnliche Kombination. Dass es hier ganz neue Aromen und Geschmackserlebnisse zu entdecken gibt zeigen Ihnen an diesem Tag Wildkräuter- und Heilpflanzenpädagogin Tanja Tempel und Konditormeister Christopher Bayer von der „Hessenpraline“. Beide sind mit ihren Unternehmen in Zierenberg ansässig und gehen ihren Berufen mit […]
Kräuterwanderung mit Kostproben Im Juli blüht das Leben, überall summen Insekten, die Sonne hat ihre größte Kraft und bringt die Luft zum flirren. Jetzt ist die Zeit der Duft- und Heilkräuter, denn durch die Sonne enthalten sie jetzt mehr Ätherische Öle, als zu andern Zeitpunkten des Jahres. Es ist eine gute Zeit Heilkräuter zu trocknen […]
Kräuterwanderung mit Wildkräuter-Schokoladen-Kostproben von Hessenpraline Wildkräuter und Schokolade sind für viele eine ungewöhnliche Kombination. Dass es hier ganz neue Aromen und Geschmackserlebnisse zu entdecken gibt zeigen Ihnen an diesem Tag Wildkräuter- und Heilpflanzenpädagogin Tanja Tempel und Konditormeister Christopher Bayer von der „Hessenpraline“. Beide sind mit ihren Unternehmen in Zierenberg ansässig und gehen ihren Berufen mit […]
Kräuterwanderung mit Kostproben Auch im Oktober hat die Natur noch einiges zu bieten. An Bäumen und Sträuchern hängen noch Hagebutten und Schlehen, es können letzte Blätter und Samen geerntet werden und wenn die Pflanzen ihre Kräfte aus den oberirdischen Pflanzenteilen in die Erde ziehen beginnt die Zeit des Wurzelgrabens. Neben vielen Informationen zum Sammeln, zur […]